Les garanties Roberto
  • Des ingrédients frais et naturels
  • Des recettes traditionnelles
  • Des méthodes de préparation artisanales
  • Un suivi rigoureux de la qualité à chaque étape
  • Une production suisse
certifié par SGS certifié GRTA
Nouveauté de saison: Catalogue Chasse 2023

Restaurateurs


Nos produits


Agnolotti Ail des Ours

Produit de saison / ~mars – mai
Article : 10977
DLC : 21 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Selon disponibilité et saison

Infos techniques

Agnolotti Piémontaise

Article : 10951
Bœuf suisse / sans lactose
DLC : 21 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Agnolotti Ratatouille

Produit de saison / ~juin-août
Article : 10474
DLC : 21 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Selon disponibilité et saison 1 kg

Infos techniques

Agnolottis verts farcis à la courge

Produit de saison / ~sept.- févr.
Article : 1278
DLC : 21 jours
Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Selon disponibilité et saison 1 kg

Infos techniques

Cannelloni au boeuf 450g et 1kg pro

Article : 1088
Boeuf suisse
DLC : 12 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Disponible en 10 pièces de 100g (1kg)

Infos techniques

Cannelloni aux épinards

Article : 1074
DLC : 12 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Disponible en 10 pièces de 100g (1kg)

Infos techniques

Fagottini farcis aux légumes frais

Article : 1061 / 1 kg
Fagottini aux Légumes frais
DLC : 30 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Fagottini India (viande de volaille suisse & curry doux)

Article : 1051
avec viande de poulet suisse
DLC : 30 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Fagottini Mexicain (viande de boeuf suisse & épices)

Article : 1053 / 1 kg
avec viande de bœuf suisse
DLC : 30 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Fagottini Thaï (viande de porc suisse, gingembre & sésame)

Article : 1052 / 1 kg
avec viande de porc suisse
DLC : 30 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, soja et produits à base de soja, sésame et produits à base de sésame.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Gnocchi de pommes de terres 1 kg

Article : 1063 / 1 kg
Gnocchi
(pommes de terre)
DLC : 30 jours

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Lasagne au boeuf suisse 450g / 950g

Article: 1032 / 1024

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Disponible en stock en barquette de 450g et 950g

Infos techniques

Lasagne aux légumes Gastro 3kg et 5 kg

Article : 1094 Bac en alu de 3kg / Article : 1095 Bac en alu de 5kg
DLC : 15 jours

Allergènes:OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait.


Disponible en stock

Infos techniques

Lasagne au saumon / commande minimal 20 kg

Article : 10117
bac alu de 5 kg GN1
DLC : 15 jours
Uniquement sur pré-commande de 7 jours ouvrables à l'avance.

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait, poissons et produits à base de poissons.


Command minimale de 20 kg

Infos techniques

Lasagne au saumon 450g

Article: 10497

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait, poissons et produits à base de poissons.


Disponible en stock en barquette de 450g

Infos techniques

Lasagne aux épinard & ricotta suisse commande minimal 20 kg

Article : 10118 Bac alu de 5 kg GN1

DLC: 15 jours

Uniquement sur pré-commande de 7 jours ouvrables à l'avance.

Commande minimale: 20 kg

Allergènes : OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produit à base de lait.




Infos techniques

Lasagne aux épinards et à la ricotta suisse 450g / 950g

Article : 1275 / 1026

Allergènes: OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produit à base de lait.


Disponible en stock

Infos techniques

Lasagne de boeuf suisse 5 kg GN1

Article : 1083
Lasagne au Bœuf CH
bac alu de 5 kg
viande de bœuf suisse
DLC : 15 jours

Allergènes : OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produit à base de lait.




Infos techniques

Lasagne de boeuf suisse 3 kg

Article : 1084
Lasagne au Bœuf CH
bac alu de 3 kg
viande de bœuf suisse
DLC : 15 jours

Allergènes : OEufs, céréales contenant du gluten, lait et produit à base de lait.




Infos techniques

Pâte à lasagne blanche 1kg

Article : 1086
16x25cm ~15 feuilles par barquette de 1 kg
DLC : 21 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Pâte à lasagne verte 1kg

Article : 1085
16x25cm ~15 feuilles par barquette de 1 kg
DLC : 21 jours


1kg

Infos techniques

Ravioli blancs farcis au boeuf suisse braisé au vin de Barolo

Article: 1034

Barquette de 1 kg

DLC: 30 jours

Sans lactose


Disponible en stock en barquette de 1kg

Infos techniques

Ravioli blancs farcis au chevreuil

Produit de saison /~ sep.-nov.
Article : 1069 / 1 kg
DLC : 30 jours

Sans lactose


Selon disponibilité et saison

Infos techniques

Ravioli blancs farcis au foie gras de canard

Produit de saison / ~nov.-janv.
Article: 1049
DLC : 30 jours
Barquette de 1 kg


Selon disponibilité et saison 1 kg

Infos techniques

Ravioli blancs farcis aux asperges vertes

Produit de saison / ~mars-juillet
Article : 1039 / barquette de 1 kg
DLC : 30 jours


Selon disponibilité et saison

Infos techniques

Ravioli demi-lune tofu & basilic GRTA uniquement sur commande

Article : 11136
DLC: 30 jours 

Barquette de 1kg

Uniquement sur commande spéciale avec un minimum de 50 kg et selon disponiblitée de la semoule GRTA !


Barquette de 1 kg

Infos techniques

Ravioli farcis aux légumes frais

Article : 10511 / 1 kg
DLC : 30 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Ravioli verts farcis aux épinards et à la ricotta suisse

Article : 1066 / barquette de 1 kg
DLC : 30 jours


Disponible en stock de 250g et 1kg

Infos techniques

Spätzli frais aux oeufs

Article : 1075  poche de 2kg
DLC : 12 jours


Disponible en stock de 2kg

Infos techniques


Produits de saison

Agnolotti à l'ail des ours Article 10977                             

Barquettes de 1 kg

DLC: 30 jours

 




Infos techniques

Sauce béchamel (seulment sur pré-commande)

Article : 1072
DLC : 20 jours
Délais de commande au minimum  5 jours ouvrable à l'avance


5kg

Infos techniques

Sauce bolognese pur boeuf suisse

Article : 1018
Bœuf suisse
DLC : 20 jours
Délai de commande au minimum 5 jours ouvrables à l'avance


5kg

Infos techniques

Sauce Pesto Roberto

Article : 1089 / 1kg
DLC : 45 jours


1kg

Infos techniques

Sauce tomate

Article : 1010 / 5 kg
DLC : 20 jours
Délai de commande: 5 jours


5kg

Infos techniques

Tagliatelle blanches 8mm

Article : 1082 / 1 kg
DLC : 21 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tagliatelle fraîches blanches 4mm

Article : 1006 / barrquette de 1 kg
DLC : 21 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tagliatelle fraîches noires fins 2 mm

Article : 10807 / 1kg
Tagliatelle noire 2mm
au charbon végétal
DLC : 21 Jours

Sans lactose

Allergènes : OEufs, céréales contenant du gluten.


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tagliatelle GRTA 4 mm

Article :10968
« GRTA »
Tagliatelle GRTA 4 mm
DLC : 21 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tagliatelle tricolores, fraîches aux oeufs 250g

Article : 1237
DLC : 21 jours

Barquette de 250g
Standard de commande 5 barquettes


Disponible en stock de 250g

Infos techniques

Tagliatelle vertes 4mm

Article : 1087/ 1kg
DLC : 21 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini blancs farcis au boeuf

Barquette de 1 kg 

Article: 1036 / sans lactose

DLC: 30 jours


Disponibke en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini blancs farcis aux 3 fromages

Article : 1058 / barquette de 1 kg
DLC : 30 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini blancs farcis aux bolets

Article : 1037 / barquette de 1 kg
sans lactose
DLC : 30 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini blancs farcis jambon cuit fumé

Article : 1031 / 1 kg
DLC : 30 jours

sans lactose


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini roses farcis au homard

Produit de saison / ~ nov.-janv.
Article : 1046 / 1 kg
DLC : 30 jours

sans lactose


Selon disponibilité et saison

Infos techniques

Tortellini roses farcis au saumon fumé

Article : 1043 / barquette de 1 kg
DLC : 30 jours

sans lactose


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques

Tortellini verts farcis au parmesan et basilic

Article : 1055 / 1kg
DLC : 30 jours


Disponible en stock de 1kg

Infos techniques


Travailler avec Roberto


Production à la demande dès 20 kg

Pour les professionnels d’aujourd’hui, travailler avec ROBERTO, c’est la garantie d’un fournisseur à leur écoute.

Depuis 1982, dans le cadre des relations commerciales avec nos partenaires, l’objectif de ROBERTO est d’être un fournisseur sur lequel l’on puisse compter.

Ponctualité et qualité telle est notre devise

Il est essentiel à nos yeux que notre client reçoive sa livraison en parfaite conformité avec les détails de sa commande :

  • Quel produit.
  • Quelle quantité.
  • Au prix convenu.
  • A l’heure prévue.
  • Et à l’endroit défini.

La qualité de nos préparations ainsi que la simplicité de leur mise en oeuvre, a déjà séduit les professionnels de la branche hôtelière et de la restauration garantissant des marges intéressantes.

Les différent agréments et labels obtenus par notre entreprise prouve l’application des bonnes procédures en termes de sécurité alimentaire et nous permettent également de fournir les hôpitaux et les cafétérias du service public.

A votre service du lundi au vendredi, franco domicile à partir de 100.-CHF sur Genève et dès 300.-CHF hors canton.

N’hésitez pas à nous contacter, nous pouvons certainement trouver des solutions pour vous.