Idées recettes
Tortellini aux Saumon et filaments de Poireaux
Par personne:
- 250g de Tortellini roses farcis au Saumon fumé Roberto
- 10g de blanc de poireau coupé en julienne fine
- 1 dl de crème à 35% mat. grasse
- 1 dl d’eau
- Sel, poivre
Sur un feu vif dans une poële anti-adhésive versez les pâtes, la crème, l’eau et le poireaux coupés en filaments. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
Quand le liquide est presque entièrement absorbé, salez et poivrez selon votre goût et versez dans une assiette à soupe bien chaude !
Tip: Vous pouvez décorer avec quelques oeufs de Saumon, ou mieux encore avec une cuillière à café de caviar.
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